ES UNA DE LAS FORMAS DE CONDUCCIÓN DEL VIÑEDO MÁS EXTENDIDAS Y TRADICIONALES EN EL MUNDO Y MUY ESPECIALMENTE EN ESPAÑA. ADOPTAN MUCHAS FORMAS Y DIMENSIONES SEGÚN LAS REGIONES.

ESTÁ CONSTITUIDO POR UN TRONCO SIN APOYOS, BAJO, DE MENOS DE 20 CM, DEL QUE PARTEN 3 BRAZOS POR TÉRMINO MEDIO, QUE CON EL PASO DEL TIEMPO VAN DANDO FORMA DE CANDELABRO A LA CEPA.  EN EL EXTREMO DE LOS BRAZOS SE DEJAN DOS PULGARES, DE LOS QUE PARTEN LOS SARMIENTOS CON SUS RACIMOS.

EL INTERIOR QUEDA HUECO, LO QUE FAVORECE LA SANIDAD DE LA CEPA. LOS SARMIENTOS, HOJAS Y RACIMOS PARTEN HACIA EL EXTERIOR.

ES UN SISTEMA POROSO, QUE TIENE ENTRE SUS VIRTUDES LA SENCILLEZ EN SU FORMACIÓN Y EN SU MANTENIMIENTO. ADECUADO PARA RENDIMIENTO Y VIGOR MODERADO, SE ADAPTA A VITICULTURAS DIVERSAS CON MECANIZACIÓN NORMALMENTE LIMITADA.