Estuche de 3 botellas Pago de Larrainzar Cabernet Sauvignon 2015

Una excepción a la filosofía de vinos de ensamblaje de esta casa. Una demostración de que los vinos y su carácter dependen sobre todo del lugar donde crecen las cepas, más allá de la variedad, que expresa su propia personalidad allá donde es plantada y cuidada con mimo.

Más detalles

75,00€

Ficha técnica

CajaCartón
Tamaño75 cl.
MarcaCabernet Sauvignon

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Esta es la tercera añada de nuestro monovarietal de Cabernet Sauvignon, una de las variedades de uva más reconocidas y apreciadas en el mundo, más allá de su Francia natal.

Es además nuestro tributo a esta propiedad familiar, a esta casa, un lugar muy especial, absolutamente único. Fue comprada por la familia Larrainzar a los monjes del cercano Monasterio de Irache y ha sido el hogar de esta familia durante más de 160 años.
Cuenta con unos jardines bellísimos, con pinos centenarios, fuentes y estanques
rodeados de boj y flores que embellecen aún más la magia de esta casa. Por eso, en nuestros nuevos vinos, hemos querido reflejar ese entorno especial, plasmando en las etiquetas la belleza de los jardines de estilo francés.

COSECHA2015
VIÑEDO100% uva propia.
VARIEDADES100% Cabernet S.
FECHA DE VENDIMIA: 31/10/15
D.O. Navarra
TIEMPO EN MADERA: 12 meses en tina de roble francés de 2,000 litros
EMBOTELLADO: 10/08/17
PRODUCCIÓN: 2.699 bot. de 75cl.

INDICADORES ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% Vol.
Acidez total: 4,9 g/l.
Acidez volátil: 0,64 g/l.

Intenso aroma muy varietal, con recuerdos de bayas, pimienta y fondo mineral. Carnoso y con nervio. Equilibrio entre potencia y frescura, fruta y madera, placer y finura.

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